-
горячие блюда
Осьминог гриль // Печеный картофель
Grilled octopus // Baked potato
1/280
750
Палтус // Подкопченный крем из цветной капусты // Эспума из аниса и цитрусов
Halibut // Cauliflower mushy // Espuma of citrus
1/350
900
Форель // Сливочный шпинат // Эспума из маракуйи
Trout // Creamy spinach // Espuma of passion fruit
1/300
1100
Утиная грудка // Морковно - ванильное пюре // Соус из еловых шишек
Duck breast // Carrot - vanilla pure // Pinecone
1/280
980
Куриное филе в медово-горчичном соусе // Тыквенное пюре
Chicken tenders // Pumpkin mushy
1/350
680
Щечки теленка // Картофельный мусс // Соус из копченой сливы
Braised calf cheeks // Potato mousse
1/320
920
Хайв бургер из мраморной говядины
Hive burger of succulent marbled beef
1/350
650
Рибай стейк // Картофельные дольки // Перечный соус
Ribeye steak // Chunky fries // Pepper sauce
1/300
3000
Запеченный баклажан // Козий сыр // Орехи
Baked aubergine // Cottage cheese
1/240
550