-
горячие блюда
Палтус // Подкопченный крем из цветной капусты // Эспума из аниса и цитрусов
Halibut // Cauliflower mushy // Espuma of citrus
1/350
900
Форель // Сливочный шпинат // Эспума из маракуйи
Trout // Creamy spinach // Espuma of passion fruit
1/300
1100
Блюменталь фиш & чипс из палтуса // Пряные картофельные дольки
Fish & Chips of halibut // Chunky fries
1/300
800
Куриное филе в медово-горчичном соусе // Тыквенное пюре
Chicken tenders // Pumpkin mushy
1/350
600
Хайв бургер из мраморной говядины
Hive burger of succulent marbled beef
1/350
650
Рибай стейк // Картофельные дольки // Перечный соус
Ribeye steak // Chunky fries // Pepper sauce
1/300
3000
Рагу из говядины // Груша с овощами // Птитим
Ragout of beef // Pear & vegies // Ptitim
1/350
950