-

Главная \ Menu \ Для начала / To start
Для начала
Морепродукты // Киноа // Огурец // Мандарин
Seafood // Quinoa // Cucumber // Tangerine

1/230

950
Карпачо из местного гребешка // Маракуйя
Local scallop carpaccio // Passion fruit
1/150
590
Тигровая креветка // Помело // Авокадо // Кориандр // Мята
Tiger prawn // Pomelo // Avocado // Coriander
1/210
670
Тунец // Яблоко // Сельдерей // Вакаме
Tuna // Apple // Celery // Wakame
1/180
680
Тартар из лосося // Авокадо // Кимчи соус // Фокачча // Цитрусовая пена
Salmon tartare // Avokado // Kimchi sauce
1/190
690
Цезарь - Куриное филе су-вид
Caesar - Sous-vided chicken fillet

1/270

580
Паштет из куриной печени // Тосты // Ягодная сфера
Chicken liver pate // Cherry sphere // Toasts

1/180

570
Мраморная говядина // Листья салата // Яблочный соус
Marbled beef // Lettuce // Apple sauce

1/220

910
Тартар из говядины // Трюфельное масло // Пармезан // Фокачча
Beef tartare // Truffle oil // Parmesan //Focaccia
1/190
690
Карпаччо из говяжьей вырезки // Листья салата
Marbled beef carpaccio // Lettuce
1/130
650
Овощи // Медово - горчичная заправка
Vegies // Honey - mustard dressing
1/170
510
Гребешок // Фуа Гра // Яблочный крем
Scallop // Foie Gras // Apple cream
1/150
1500
Гребешок Пиль Пиль
Scallop Pil Pil
1/150
700
Тигровая креветка Юдзу // Рис
Tiger prawn Yuzu // Rice
1/180
690
Мидии в белом вине // Фокачча
Mussels in white wine // Pesto focaccia
1/260
700
Брокколи // Ореховый соус
Broccoli // Nut sauce
1/170
450